Без консервантов
 |
Главным отличием салатов «Корса» от продукции других производителей является изготовление салатов без консервантов, что определяет сроки реализации нашей продукции — не более 21 дня. |
Что такое консерванты и их влияние на здоровье
Консерванты — пищевые добавки, применение которых позволяет увеличить срок хранения и реализации пищевых продуктов.
В настоящее время искусственные консерванты применяются практически во всем спектре пищевых продуктов. Например, Е220 (диоксид серы) используют для опрыскивания цитрусовых, Е220 сорбиновая кислота и ее соли (сорбат калия и т.д.) применяются во всех отраслях промышленности — от хлебопечения до виноделия, Е234 (низин) — единственный антибиотик, который разрешен к применению в пищевой промышленности, Е211 (бензоат натрия) используется при приготовлении майонезов, кетчупов, рыбопродуктов, напитков и т.д.
Из используемых в настоящее время консервантов аллергенными считаются прежде всего сульфиты — Е221, 226, 225 (особенно для людей, страдающих бронхиальной астмой), бензойная кислота — Е210. Диетологи не рекомендуют потреблять в больших количествах продукты, в которых содержатся искусственные консерванты. В свете этого, наша компания сделала всё возможное, чтобы отказаться от использования искусственных консервантов.
